La sfat cu Maria

La o cafea intre prietene

  • Prima pagină
  • Casa mea
  • Intre mamici
  • Moda si frumusete
  • In bucatarie
  • Despre Maria
Prima pagina » Cina rapida

Cina rapida

27 septembrie 2021 By Maria

Intr-o zi eram in pana de idei, ma tot gandeam ce sa pregatesc pentru cina. Salvarea a venit de la unul din nepotii mei care mi-a vorbit despre un preparat pe care nu-l mai facusem de ceva ani, anume Quesadilla. 

quesadilla poate reprezenta o cina minunata intr-o seara linistita.

Ingrediente

Quesadilla este un fel de mancare destul de simplist pe care il poti prepara din ingrediente care iti plac, chiar si blatul il poti face in casa. Sigur este mult mai usor sa cumperi tortilia pe care sa o umpli cu ce iti place dupa pofta inimii, eu astazi am ales urmatoarele ingrediente:

                    – tortilia;

                    – pulpe de pui dezosate;

                    – ceapa;

                    – ardei kapia; 

                    – cascaval.

Acum ca v-am dezvaluit ingredientele mele favorite sa trecem la treaba pentru a forma minunatia ce poate fi savurata stand la taclale cu prietenii alaturi de un pahar cu vin. Deci doamnelor pregatiti un tocator, un cutit , o tigaie si farfurii intinse, a nu uitati de paleta pentru a putea intoarce quesadilla.

Preparare

Mie imi place sa-mi pregatesc intai toate ingredientele, sa le spal, sa le toc si sa le asez pe fiecare in cate un castron pregatite pentru gatit. Vom incepe cu carnea pe care o spal so o tamponez pentru a indeparta apa si a facilita prajirea, indepartam orice urma de zgrciuri si taiem carnea cubulete cam de 1/1 cm pe care le condimentez cu sare, piper, cimbru si un strop de boia, mie imi place boia iute.

Pun carnea in tigaie in care am incins un strop de ulei cu care sa ung tigaia, totul la foc mediu si am grija sa o intorc pe toate partile pentru a fi patrunsa, dar am grija sa nu devina tare si fada. Cand consider ca este facuta o asez in castronul unde isi va astepta randul.

In etapa urmatoare vom folosi o ceapa uscata tocata marunt sau cateva fire de ceapa verde, dupa cum avem, le inabusim si pe acestea impreuna cu un ardei capia. 

 

 

 

Din categoria: In bucatarie, Intre mamici

Abonare la blog via email

Introdu adresa de email pentru a te abona la acest blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.

« Vaccin copii
Momente de relaxare »

Publicitate

fashion-24.ro elefant.ro

Arhive

Categorii

Articole recente

  • Fericire – competitie – colaborare 2 iunie 2022
  • Alegeri 31 mai 2022
  • Momente de relaxare 26 mai 2022
  • Cina rapida 27 septembrie 2021
  • Vaccin copii 22 august 2021

Ultimele comentarii

    Vrei sa te anunt cand scriu ceva?

    Introdu adresa ta de e-mail si vei primi un mesaj de fiecare data cand public ceva nou.

    Reproducerea textelor și a imaginilor din acest site este permisă doar cu acordul scris al autorului.
    © 2017-2019 - Fărcaș Maria
    Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.OkDetalii